秋の味覚・秋刀魚の炭火焼きに、謎の本格トルコ料理が乱入!? 【Farming】
またこの日は、トルコ人シェフが飛び入り参加。ラム肉の煮込み料理や、トルコ風ピザをふるまってくれた。トルコ風ピザは舟型で、ピザソースを使わないのだとか。また具材を調理するときにオリーブオイルを使うので、ピザ生地にオイルは使わないとのこと。デザートはスキレットを使ったダッチベイビー。バニラアイスやマーマレードを添えて、ふんわり甘い味わいを楽しんだ。
炭火とピザ窯を使った、青空ごはんならではの季節のごちそうに参加者も大満足!
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