「幻の果実」じゃばらのぽん酢

　宇和島産じゃばら果汁を使った「じゃばらぽん酢」が発売中。じゃばらは、ユズやスダチのような愛媛産の柑橘。フラボノイド成分が豊富で花粉症などのアレルギー症状の抑制効果もあると言われている。苦みが少ないまろやかな味が特徴のじゃばらに、鹿児島産かつお節、北海道産昆布でとった出汁を加え、香り豊かに仕上げた。化学調味料、合成着色料、合成保存料を使用せず無添加にこだわった同商品は、湯豆腐や水炊き、しゃぶしゃぶなどの鍋料理のほか、酢の物、たたき、焼き肉やぎょうざのタレなど、幅広く楽しめる。読者2名にプレゼント（係名：「じゃばらぽん酢」）。