豊かな自然が生んだ濃厚プリン

　花と緑と牧場のテーマパーク「ひるがの高原"牧歌の里"」は、パティシエ・所浩史監修により開発した新作プリン「郡上の美味しくて濃いプリン」の発売を開始。同商品は、ひるがの高原の涼しい気候で搾乳した牛乳を使用。その気候は、暑さに弱い乳牛にストレスを感じさせることが少なく、牛乳は殺菌する必要がないほど安全で濃厚な味わいとして有名だ。さらに郡上市地元企業の個性豊かな2種類のチーズと地養卵を加えることで、郡上の豊かな自然本来のやさしいプリンに仕上がった。ひとつひとつ丁寧に手作りされた奥深い味わいのチーズプリンは、同テーマパーク内、インターネット、郡上市内販売店で購入できる。