新スタイルの焼肉を堪能

「焼肉チャンピオン」の新店が東京・芝公園の東京プリンスホテルに出店。ホテルならではのサービスが、焼肉の特別感を演出してくれる。しかも、肉のクオリティーは高く、お値段はあくまでリーズナブル。気楽に焼肉が楽しめる。

　肉はもちろんすべてA5ランクの和牛のみを使用。その上、三角、ざぶとん、とうがらしなど希少部位も取り揃えているのでグルメな人も納得。

　そして、ここでしか食べられないオススメが「焼きすき」だ。注文を受けてからカットする薄切りの肉をさっと炙り、卵につけて食べるこのメニューは、まさに焼肉とすきやきが合わさった新スタイル。新鮮で濃厚な三河産の卵と、しっかりとタレに漬け込んで味付けし、ちょい炙りした肉は、五感すべてに満足感を与えてくれる逸品。肉汁が混ざり、旨みが増した卵を、一口ご飯にかけて味わうという演出も心憎い。肉の最初から最後までを優雅に堪能できる焼肉店だ。