ファーミングイベント、今年もスタート「花粉に負けずじゃがいも畑完成！」

　そして作業のあとはお楽しみのファーミングランチ！　新玉ねぎと新じゃがは、素材の美味しさを味わうために半分に割ったところにバターを挟み、シンプルにホイル焼きに。さらに新じゃがを使ったローストチキン、あさりと菜の花の炊き込みご飯と春らしいメニューづくし。旬の野菜のおいしさとパワーはまた格別。菜の花の苦みや鼻に抜ける青物の香りは、春の訪れを感じさせてくれる。

　そんな自然の恵みをいただきながら、今度は何を作ろうか考えるのも楽しい。今年も収穫の喜びと農作業の楽しさを伝えられるイベント多く企画していくという。