塩専門店が横浜にオープン

　国内外のこだわりの塩を約390種類揃えた国内最大級の塩専門店「塩屋」が、横浜市の商業施設「横浜ベイクォーター」に新店舗「塩屋 横浜店」をオープン。ソルトソムリエ（同社資格）が塩の利用方法の提案や用途に合わせた選び方のコツを丁寧に説明するほか宮古島の地下海水から作られる自然塩「雪塩」と国内外のこだわりの素材をブレンドしたオリジナル商品「合わせ塩」約60種も販売。また、1日1000本を販売することもある「雪塩ソフトクリーム」を店頭で直接購入できる対面販売コーナーも設置。さらに塩に関する知識セミナーや料理教室などを定期的に開催する。