これ知ってた？のぶっちゃけネタ満載

　TBS系人気テレビ番組「ジョブチューン」のとっておきの“食”ネタが1冊になった。超一流の農家、漁師、職人、生産者、店主など、“食”のプロが特別に教えてくれた、ぶっちゃけマル秘ネタを一挙公開。おいしい食べ方、見分け方、保存法など今すぐ役立つ美味な情報が満載。驚きの目からウロコのぶっちゃけネタが勢ぞろい。これを知ったら、毎日の食卓が“おいしい”の連続になること請け合いだ。 “豆腐は水にさらしてはいけない！？”“りんごの芯のまわりにあるのは蜜じゃない” “安いワインをおいしく飲むには、ブランデーを数滴入れて”などなど71個の衝撃ネタを掲載。今すぐ役立つものばかりなので、今日から家で実践しよう！