築地で最後の初競り
2015.12.25〜2016.1.7 NEWS HEADLINE<PHOTO OF THE WEEK>
東京・築地の中央卸売市場で5日、今年初の取引となる「初競り」が行われた。恒例となっているマグロの競りでは、200キロの青森県大間産クロマグロに昨年の約3倍となる1400万円の最高値がついた。
落札したのはすしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村で5年連続となる。築地での初競りのマグロは平成25年、喜代村が1億5540万円で落札したのが、記録のある11年以降の最高値。
今年11月に江東区豊洲への移転を控え、築地での初競りは最後となる。