【基本の1品】塩豚（しおとん）の作り方 30分で3品レシピシリーズPART2-1日目（人気料理家・ブロガー ちょりママさん監修）｜ライフシアター（Life THEATRE）
ライフシアター（Life THEATRE）
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ゼラチンを利用したかんたん絶品豚肉レシピ♪
大皿で家族みんなで取り分けて食べよう♪
▶材料（4人分）
-豚切り落とし肉 ： 400g
-ゼラチン(粉) ： 10g
-にんにくすりおろし ： 大1片分
-酒 ： 大さじ3
-油 ： 大さじ3
-塩 ： 小さじ1
-こしょう ： 少々
-キャベツの千切り ： 250g
▶作り方
1．キャベツの千切りをし、水にさらす。
2．豚肉は大きい場合はひと口大に切る。豚肉にゼラチンをまぶす。
3．キャベツの千切りの水気をきり、皿を準備する。
4．フライパンに油、にんにく、塩を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
5．酒を回しかけてさっと炒めたら、こしょうをして味を調える。
6．キャベツの千切りを盛った皿に豚肉をのせ、焼き汁をかける。
★30分で3品レシピ【塩豚】【カレー風味の粉ふきかぼちゃ】【にんじんとしらすのサラダ】３品の作り方はコチラ♪
★監修・出演
ちょりママさん（調理師・食育アドバイザー）
https://roca-artists.com/chorimama/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
【基本の1品】塩豚（しおとん）の作り方
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お役立ち料理動画の企画編集・制作メディアです。
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観た方も、アクションを起こすことで生活の中でアクター/アクトレスとなる。
皆さんの自らの一歩と、団らんのひとときを一緒に作っていく。
そんな劇場であることが、わたしたちの願いです。
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