カラメルソースの作り方 固めない基本レシピ|コマギレシピシリーズ|ライフシアター(Life THEATRE)
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固めないサラっとしたカラメルソースの基本の作り方。
プリン、ケーキ、料理に大活躍の作り置きソース!
甘いスイーツを引き立てる、程よい苦みが広がるオトナ味レシピです♪
★ レシピ(時間目安:15分)
[材料(約50ml 分)]
-砂糖:大さじ4
-水:大さじ2
-水:大さじ3
[作り方]
1:鍋で煮る
水大さじ2、砂糖大さじ4を鍋にいれ、中火で混ぜずに加熱。
周りの色が茶色く変わり始めたら全体を混ぜ始める。
2: 水を加える
鍋の底が見えない程度に濃い茶色になったら火を止め、水大さじ3を加えゆっくり溶かしてできあがり!
※水が跳ねるので注意!
カラメルソースの作り方 固めない基本レシピ|コマギレシピシリーズ
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お役立ち料理動画の企画編集・制作メディアです。
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観た方も、アクションを起こすことで生活の中でアクター/アクトレスとなる。
皆さんの自らの一歩と、団らんのひとときを一緒に作っていく。
そんな劇場であることが、わたしたちの願いです。
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