ミートキッシュ ｜常備菜アレンジメニュー｜ライフシアター（Life THEATRE）

まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成！
和・洋・中など、今日の気分でアレンジ自在。

★レシピ（時間目安：20分※焼き時間は除く）
[材料（１人分）]
-肉そぼろ★:70g
-じゃがいも:1個
-とろけるチーズ:大さじ1
-粉チーズ:大さじ1
-卵:1個
-牛乳:50cc
-塩こしょう:適量
-冷凍パイシート:1枚

★ ・・・作り置きレシピ動画あり
▶肉そぼろの作り方

[作り方]
1：じゃがいも下準備
じゃがいもは真ん中に1周、包丁で切り込みを入れ、ラップで包む。
レンジ（500W）で5分間、加熱する。
冷水に軽くさらし、皮をむく。
一口大の大きさに切る。

2：キッシュ液の準備
卵を割りいれ、軽く溶く。
粉チーズ、とろけるチーズ、肉そぼろ、牛乳、
こしょう、塩を入れ、ザッと混ぜる。

3：パイシートをしきこむ
冷凍パイシートを4等分にし、手で軽く引きのばす。
耐熱容器にバターを塗り、切ったパイシートをしきこむ。
耐熱容器からはみ出した生地はとり、生地が足りていない部分に足す。

4：焼く
じゃがいもとキッシュの液を3に入れる。
180度に余熱したオーブンで約20〜25分間、焼く。