キャベツと塩レモン焼きそば ｜常備菜アレンジメニュー｜ライフシアター（Life THEATRE）

まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成！
和・洋・中など、今日の気分でアレンジ自在。

★レシピ（時間目安：20分）
[材料（１人分）]
-キャベツとごま油塩昆布和え★:約150g
-水:大さじ2
-レモン汁:小さじ1
-顆粒こんぶだし: 小さじ1
-チューブにんにく: 小さじ1/2
-こしょう:少々
-焼きそばの麺:1玉
-カリカリ梅:約10g
-しらす:30g
-レモン:1/4個
-くし切りレモン（飾り用）:1/8個
-大葉（飾り用）:1枚
-炒りごま（飾り用）:適量

★ ・・・作り置きレシピ動画あり
▶キャベツとごま油塩昆布和えの作り方
http://youtu.be/gandYG0w5uY

[作り方]
1：合わせる
キャベツとごま油塩昆布和え、水、レモン汁、顆粒こんぶだし、チューブにんにく、こし­ょうを混ぜ合わせる。

2：麺を炒める
フライパンにごま油をひき、強火で熱する。
焼きそばの麺をほぐしながら入れる。
麺のところどころに焼き色がつくまで、約5分ほど炒める。
焼きそばの麺は別のお皿にとっておく。

3：混ぜる
フライパンに1を入れて、中火で軽く炒める。
刻んだカリカリ梅、しらす、切ったレモンを加えて混ぜる。
やきそばの麺をフライパンに戻して、さらに混ぜる。

4：盛り付ける
器にもりつけ、お好みで炒りごま、刻んだ大葉、くし切りレモンを飾る