一木美里のおいしくたべようの会　vol.36『The Pie Holeとロスのにおい』 #朝ごパン　#パイ　#LA

こんにちは！
一木美里です。
先週末はTGCCAMPUSというイベントでDJしてきました?
フレッシュな皆さんの前でDJできて
学生時代に出演させていだたいた学生イベントを思い出して
懐かしくなりました?
今日はロス生まれのパイのお店をご紹介します。

金曜日の朝８時、
仕事の前に訪れた新宿ルミネ１の地下にできたThe Pie Hole Los Angelesは
ロサンゼルスから上陸したパイ専門カフェの１店舗目。
代々引き継がれたというレシピで焼かれた、
アメリカの家庭料理が詰まったかわいいパイたち。

ごはん系のパイと、甘い系のパイがある。
大好きなマカロ二チーズが詰まったマック&チーズと、
牛ひき肉とジャガイモの詰まったシェパーズパイを選んだ。

丸く焼かれたパイの中に、
ぎゅうっと具が詰まってる。
ちょうどいい厚さのサクサクしながらも
じゅわっとした旨味のあるパイ生地と
誰かがつくってくれたみたいな、
ロス生まれの家庭の味。

５年前ロスを訪れたのは
きっと今くらいの季節。
雨降りの東京から、
からっと晴れたロスに降り立って
大好きな映画プリティウーマンに出てきた街を歩きながら
今がずっと続けばいいのにと思った。
人生で、
ほんとうにその瞬間で止めたまま、
’’永遠にこの瞬間をループしていたとしても
わたしは幸せだ’’
と言い切れる瞬間が
一体いくつあるかな？
あの初夏のにおいが蘇ったのは
このパイの香りのせいかな。

アップルパイと、
アールグレイ味のパイも一切れづつオーダーした。
短く凝縮された幸せの時間が詰まってるみたいな
ごはん系のパイを食べ終わったあとのさっぱりした甘い味。

映画プリティウーマンのラスト、
ヒロインのビビアンを迎えに階段をのぼるシーンでは
オペラ・椿姫の音楽が流れる。
椿姫はなぜ悲恋に終わり
プリティウーマンは甘いハッピーエンドに終わったか
考えながらパイを食べていたら
お店のBGMが気にならないくらい
頭の中で椿姫のあの曲が響く感じがしていた。

【The Pie Hole Los Angeles】
TEL: 03-5990-5481
ADRESS: 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1 B2F
TIME: 08:00～22:00
HP: http://www.piehole.jp/