進化したハイサワーとハムカツのマリアージュ！／12月1日（土）の東京イベント

　日本全国の名産品のセレクトショップを展開する日本百貨店が主催する立ち飲みイベント「ハイサワーとハムカツの夕べ」が本日1日17時より21時30分まで、東京駅の商業施設グランアージュの「日本百貨店さかば」にて開催される。

　イベントでは、東京発のレモンサワーの元祖“ハイサワー”と、大衆酒場の定番メニュー“ハムカツ”のマリアージュをリーズナブルに楽しむことができる。入場料金は「創作ハムカツ」など約15種類のフード食べ放題（ビュッフェ）がついて2000円。飲み物はすべてワンコイン（500円）で、お酒の割り材「ハイサワー」で作る5種のサワーやビールなどのドリンク全15種類を楽しむことができる。

　目玉は、カスタマイズして自分で作る“進化系レモンサワー”。カウンターで受け取った好きなお酒を、好みの味の「ハイサワー」で自ら割って、用意されたいろいろな“進化系トッピング”を選び、カスタマイズすることができる。トッピングは、高知産のユズや、広島のご当地調味料“レモンのタバスコ”「レモスコ」、グラスのふちにつける岩塩などがそろう。「岩下の新生姜」をマドラーがわりに添えるのもおすすめ！
　割り材の「ハイサワー」のフレーバーは全5種（ハイサワーレモン・グレープフルーツ・青りんご・梅／ハイッピーレモンビア／ハイッピークリア＆ビター）を用意。定番の甲類焼酎はもちろん、その他のお酒との相性も楽しんでみては。

　メニューのメインとなるのは、同店のフレンチ出身シェフが作る約10種の“進化系ハムカツ”。チーズ入りのミルフィーユ風や、贅沢な厚切りなど、おいしく進化したハムカツを楽しもう。全国約10種のご当地ソースも用意されるので、合わせて食べ比べしてみて。

　当日はネットで話題の「ハイサワー美尻カレンダー2019」が当たるじゃんけん大会も開催。1日限りのイベントなので、気になる人はお早めに！