わずか2週間のみ販売！国産桃を使ったホテルニューオータニ“幻のショートケーキ”

生地はあわ、いなきび、アマランサスなど、ホテル専用の畑で育てた国産雑穀をブレンドした「ホワイトシリアル」スポンジ生地を採用。桃のほのかな香りと味わいを損なわぬよ、卵は玄米を食べて育てた鶏から生まれた「玄米卵」を使用しさっぱりとし仕上げている。

　さらに今年は、生クリームに九州大牟田産の35％低脂肪クリームを採用。今回の『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』開発のために特注したクリームは、ふわっとした軽さとスッキリとした後味が特長。桃の繊細な香りと味わいを引き立て、 爽やかな余韻を楽しむことができる。

　主役となる桃、スポンジ、生クリームが三位一体となるよう計算しつくされた芸術的なショートケーキ。まさにこの期間にしか味わえない“旬”なスイーツで、ごほうびタイムを楽しんでみては。