橘ケンチが居酒屋プロデュース　老舗酒造とのコラボ日本酒も

LDH“公式ドリンク”のレモンサワーも提供

　LDHといえばレモンサワーのイメージが強い。そのことについて聞かれると「主は日本酒となりますが、この店では『青葉台レモンサワー』という、日本の焼酎で作るレモンサワーを提供します。レモンサワーラブは変わらないですね」と笑顔で語った。

　店内では京都の老舗酒造・松本酒造とコラボしたオリジナル日本酒「守破離橘」をはじめとし、橘が自ら各地の酒造に足を運んでセレクトされた日本酒と、そばやおでんのペアリングを楽しむことができる。店内は立ち飲み形式だ。