ヒルトン東京・デザートビュッフェの演出力がすごい！ もはや幻想体感エンターテインメント

　プチケーキなどの“スモールポーション”も、アリスならではのスペシャル感が満点。物語でもおなじみの飲み物をイメージした「ドリンク・ミー」、バラをかたどった宝石のような「鏡の中のローズゼリー」、濃厚なテリーヌショコラをカカオクッキーの上に乗せ帽子屋ハッターをイメージした「ハッター」など、キュートな宝物のようなスイーツたちがずらり。ビュッフェ台に並べられた光景はもちろん、自分のお皿に取り分ける際も自分の感性を生かしてレイアウトしてみて。

　登場するスイーツとセイヴォリーは30種類以上。赤と黒を基調とするスイーツが多い中にも、それぞれにこだわった素材を使用。赤を表現するにも、ラズベリーやカシス、ザクロシロップ、赤スグリなど、多種多様な素材が生かされていて、どれも食べ逃せない。