秋の味覚、贅沢ぶどうの大人なフルコースが登場!完全予約制で安心
夏の疲れを癒す、シャインマスカットのまろやか杏仁豆腐
シャインマスカットのまろやか杏仁豆腐
1皿目に登場するのは、みずみずしいシャインマスカットを贅沢に敷きつめた「杏仁豆腐」のプレート。爽やかなシャインマスカットの甘みと杏仁豆腐のまろやかな舌触りが口に優しい1品。甘さの後には、葛粉や生姜、本みりんなどの和食材を効かせた奥深い味わいも口いっぱいに広がるのがポイント。コクのある酒粕のジェラートを合わせて、大人なハーモニーを楽しんで。
1皿目に登場するのは、みずみずしいシャインマスカットを贅沢に敷きつめた「杏仁豆腐」のプレート。爽やかなシャインマスカットの甘みと杏仁豆腐のまろやかな舌触りが口に優しい1品。甘さの後には、葛粉や生姜、本みりんなどの和食材を効かせた奥深い味わいも口いっぱいに広がるのがポイント。コクのある酒粕のジェラートを合わせて、大人なハーモニーを楽しんで。