極上素材のデニッシュも！表参道に高級食パン「ハレパン プレムアム」オープン

　東京メトロ表参道駅A2出口から徒歩5分、おしゃれなカフェやアパレル、美容室が立ち並ぶ原宿2丁目商店街（通称：まい泉通り）沿いに新たな立ち寄りスポットが登場した。ブラックのファサードに囲まれたハイセンスなショップが「HARE/PAN premium」表参道店だ。全国に130店舗を構える「HARE/PAN」だが、郊外やインショップへの出店が多かった同ブランドにとって、都心型の路面店というのは初めて。

　同店を手がけるパシフィックグループヴェルテックスの生峰智明さんは「このあたりは表参道から外苑前へ抜ける散歩道のような感じで、新国立競技場も近くにあるすごくいい立地だなと思っています。せっかくの場所なのでモダンな店舗を作りたいという思いもあり、プレミアムと銘打って単身の方でも楽しめるようにボリュームを1.5斤に変更し、その分贅沢な素材を使用して味わいにこだわりました」と語る。