たらこスパ専門店に冷製生パスタ登場 「山形だしと明太とろろのたらこスパゲティ」

　たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」にて、期間限定で「山形だしと明太とろろのたらこスパゲティ」が登場。昨年販売して好評だった同メニューは、山形県に伝わる郷土の漬物「山形だし」を冷たいたらこスパゲティにトッピングしたもの。さらに明太とろろと清々しいみょうがやシソ、オクラなどの薬味をたっぷりのせた初夏にぴったりのスパゲティだ。タピオカ粉を使用した極細の生パスタは、もちもちの食感とつるっとしたのどごしが味わえる。