薪窯バーベキューと初夏限定スイーツの共演！ホテルニューオータニ東京で「バーベキュー＆スイーツビュッフェ」新シーズン

　また、アラカルトメニューとして人気のハンバーガーを、シェフが目の前の鉄板で焼き上げるライブキッチン方式で提供。好きな野菜とモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、サウザンアイランドドレッシング、スパイシーマンゴーレリッシュ、照り焼きソースなどのトッピングを選び、自分だけの「カスタマイズハンバーガー」として何度でも楽しむことができる。

　さらに「トレーダーヴィックス」伝統の薪窯（チャイニーズオーブン）でジューシーに焼き上げた『U.S産サーロインのローストビーフ』『豚肩ロース』『ローストチキン』『BBQスペアリブ』などの肉料理が並ぶ。薪窯で丁寧に蒸し焼きされた肉メニューは旨みが凝縮し、スモーキーで柔らかな仕上がりに。ローストビーフはシェフが目の前でカットしてくれる。

　肉とスイーツの禁断のビュッフェでリゾート気分が盛り上がる『バーベキュー＆スイーツビュッフェ～抹茶とメロンとチョコレート〜』は、ホテルニューオータニ（東京）「トレーダーヴィックス 東京」にて6月27日まで毎週土・日曜日に開催。