本場仕込みの「北京ダック」が2000円台から！品川「北京ダックマニア」に「花茶」が新登場

　新ドリンクの「花茶」は「ミックス花茶」「薔薇茶」「金木犀の工芸茶」の3種類。ジャスミン、クコの実、ナツメ、キク、バラのつぼみ、干したブドウとレモンが入った「ミックス花茶」は柑橘系の爽やかな風味が特長。「薔薇茶」は、烏龍茶をベースに香り高いバラと酸味の強いバラの2種類をミックスしている。「金木犀の工芸茶」は、オレンジ色の百合と金木犀の花びらを緑茶で包み、お湯を注ぐとゆっくり茶葉が花開く様子が目にも華やか。中国の食材と中国茶の相性は抜群なので、お酒が飲めない人でも「北京ダック」と「花茶」の組み合わせが楽しめるという。

　締めには干し貝柱の旨みたっぷりの「貝柱の中華粥」が出てきてお腹も大満足。どのメニューもおいしくて健康的な医食同源の考えが感じられ、何となく心も身体もすっきり軽くなった気がする記者だった。日本では珍しい本格的でリーズナブルな北京ダック専門店「北京ダックマニア」、この秋はぜひ本場の味を「花茶」と共に試してみては？