卵のようで卵じゃない！？「2foods」とカゴメが驚きのプラントベースオムライスを発表！

　店鋪で発売するメニューは「エバーエッグオムライス（プラントベースデミグラスソース）」と「エバーエッグオムライス（プレミアムケチャップ）」の2種類、価格はテイクアウト1188円、イートイン1210円（すべて税込）。ソイミートやコーンの入ったスパイシーなチキンライスに、ふわとろ食感のプラントベースエッグをのせ、玉ねぎ・赤ワイン・豆乳バターで仕上げたプラントベースデミグラスソースか、トマト本来の風味を生かしたプラントベーストマトケチャップをトッピング。

　早速、試食してみるとまず驚くのがエバーエッグ。洋食店の半熟オムライスそのものの見た目で、味わいも卵独特のコクやふわとろの食感が再現されている。スパイシーで香ばしいチキンライスとの相性も抜群。デミグラスソースはサラッとしていて野菜の旨みが強く、あらごし状のトマトケチャップはトマトの甘みとほどよい酸味が洋食気分を盛り上げる。

　販売は2foods店舗（渋谷ロフト店・銀座ロフト店・アークヒルズ店・麻布十番店・八重洲地下街店・ラボキッチン）のほか、冷凍商品としてクラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」で4月20日まで独占先行販売を行なう。

　卵のようで卵ではない驚きの「エバーエッグオムライス」をこの機会に試してみては？