堀未央奈「全制覇したい」表参道でカスタム＆地球に優しいハンバーガーをパクリ

「WAYBACK BURGERS」は、昔ながらのアメリカのハンバーガーがベースでボリュームたっぷり。2枚のビーフパテにチーズ、レタス、オニオン、トマトを合わせた「クラシック」、ベーコンを加えた「ダブルベーコン」、アメリカ南部がテーマのものなどバラエティーに富んだバーガーを提供する。また、パテの種類やチーズの種類、野菜とソースを選んで自分好みのバーガーにカスタムできる「クラフト・ユア・オウン」というスタイルがあるのも特徴だ。

　イベントでは、堀が自分ごのみのバーガーを“クラフト”。ビーフのパティを2枚、チーズは4種類の中からチェダー、トッピングはお店のおすすめである「OURWAY」を選択。ハンバーガーをほおばると「バランスがいい」と幸せそうな表情を浮かべ、「ハンバーガーってバランスが命。パティ、バンズ、レタスのシャキシャキ、中のオニオンだったりソースだったりの一つひとつの素材の味がめちゃめちゃいい。ハンバーガーはちょっと重くて食べにくいという方もパクパクいけると思います」と、言葉が止まらなかった。

　また同店の推し「ネクストバーガー」にも挑戦。大豆などを原料にしたネクストミート（代替肉）のパティを使った地球に優しいハンバーガー。この日はそのなかでも「グリルド・マッシュルーム・ネクストバーガー」も試食。バンズにはほうれん草が練りこまれているのもポイント。「食べ物でも地球のことを考えていくのは大事なこと」と話していた。