メルセデス ミー 東京と「バカルディ」がコラボ！注目のエイジドラムを使ったカクテルが登場
夏日や真夏日が続出している今年の5月。そんな暑い日に清涼感あふれるカクテルはいかがだろうか。メルセデス・ベンツのブランド発信拠点「メルセデス ミー 東京（六本木）」2階のレストラン「UPSTAIRS」では現在、世界最大のラム酒ブランド「BACARDI（バカルディ）」とコラボレーションし、エイジド（熟成）ラムを使用したカクテルとスイーツを期間限定で提供している。
近年、世界の洋酒ファンから注目を集めるエイジドラムは、蒸留したてのラム酒を樽に詰めて3年以上を目安に熟成させたもの。ラムらしい甘やかなフレーバーに、樽で熟成したふくよかな香りが加わることでより豊かな味わいが楽しめる。今回のコラボレーションメニューでは、2～3年オーク樽で熟成させた原酒をブレンドした「バカルディ ゴールド」に加え、「バカルディ クアトロ」「バカルディ エイト」を使用。
「バカルディ クアトロ」は4年以上熟成させた原酒をブレンドした後、再度オーク樽に詰め直して数カ月寝かせる「ダブルエイジング」を行なってからボトリング。「バカルディ クアトロ」は8年以上熟成させた原酒のみをブレンドし、バニラやナツメグ、アプリコットなどの複雑でリッチなアロマが感じられるプレミアムエイジドラムとなっている。
メニューは「エスプレッソダイキリ」（クアトロ使用）、「バカルディエイトフローズンメアリー」（エイト使用）、「ラズベリー柚子モヒート」（ゴールド使用）の3種のカクテルに、2種のスイーツ「キウイとメロゴールドのモヒートパフェ」「8年熟成ラムと3種のミックスベリーのパフェ」。「エスプレッソダイキリ」にショコラテリーヌ（ハーフ）を合わせたペアリングセットも登場。
なお、コラボレーションカクテルを注文し、「メルセデス ミー」公式アカウントのフォロー画面を提示すると、正解者に「バカルディオリジナルトートバッグ」がプレゼントされる「エイジドラムの香り当てクイズ」に挑戦できる。
「メルセデス ミー 東京（六本木）」と「BACARDI」がコラボした特別メニューの提供は2階「UPSTAIRS」にて5月31日まで。