絶品北京ダック、フカヒレに舌鼓!歌舞伎町に隠れ家中華「中国菜 ジーティエン」オープン

北京ダックの皮にグラニュー糖を添えるのが本場のスタイル
皮だけでなく胸肉ともも肉もカオヤーピンで巻いて提供する