分厚いフレンチトーストが絶品！開業20周年の丸ビルにカフェ「THE FRONT ROOM」誕生
今年で開業20周年を迎える千代田区丸の内の丸ビル1階に6日、1日中どんなシーンでも楽しめる大人のカフェ「THE FRONT ROOM（ザ フロントルーム）」がグランドオープンした。
写真上：丸ビル1階にグランドオープンした「THE FRONT ROOM」、写真下：オーストラリアのアーティストに特注したラグが目を引くラウンジ
「ザ フロントルーム」は、都内を中心に国内外で30店舗のレストランを展開する株式会社HUGEが手掛ける初のカフェ業態。コロナ禍で働き方や時間の使い方が大きく変わった今、“Timeless & Borderless”をコンセプトとし、時間や料理ジャンルにとらわれないくつろぎ空間を提案する。シェフやサービスマン、バリスタ、バーテンダーなどプロフェッショナルなスタッフをそろえ、空間や音楽だけでなく、料理やドリンクにも妥協しない本格的なカフェを目指した。
フロアはテラス席、2つのカウンター、ダイニング、バーカウンター併設のラウンジに分かれ、さまざまなシチュエーションに合わせて利用が可能。11時から閉店時間まで食事が楽しめ、メニューも「スパニッシュイタリアン」「モダンメキシカン」など多様なジャンルを融合、化学調味料を一切使わず自然由来の素材を使用するなど“オールナチュラル”を徹底している。