まるで森のレストラン!?「ジョエル・ロブション」秋の新作はきのこのケーキや和栗のシュトーレン

　年間通してクリスマスの伝統菓子「シュトーレン」を販売する同店。秋限定の「オートンヌ ～カシス＆マロンのお菓子～」は、和栗を贅沢に使用したシュトーレンのこと。「オートンヌ」とはフランス語で“秋”を意味し、カシスを練り込んだ生地にホワイトチョコレートを散りばめ、中には茨城県産の大粒の和栗をたっぷり詰め込んだ。ほっくりした和栗の味わいと、甘酸っぱいカシスとホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙。ひと切れ食べるごとに深まる秋が感じられる。販売期間は11月6日まで。

「茸のフィユテ ～パイ仕立て～」は、16層のクロワッサン生地を使った人気商品「フィユテ ～パイ仕立て～」の秋限定バージョン。肉厚な茨城県産のしいたけ、マッシュルーム、しめじと宮崎県産エリンギを玉ねぎとガーリックオイル、チーズと共にトッピングして焼き上げた。ザクザクした食感の生地と大きめにスライスしたきのこ、チーズのコクと塩けがベストマッチ！　販売期間は11月28日まで。

　こちらもシーズンごとに旬の食材を使用するオリジナルの「カレーパン ～かぼちゃ＆チーズ～」。13種類のスパイスを使ったカレールーでひき肉とかぼちゃ、なす、チーズを煮込み、ほんのり甘い生地に包んでバゲットのパン粉をまぶして焼き上げた。カリカリした食感の生地と、スパイシーな中にかぼちゃの甘みとチーズのまろやかさが感じられるカレーがどこか懐かしい味わい。販売期間は12月31日まで（予定）。