日本酒、担々麺、立ち食い寿司…「東京ミッドタウン八重洲」先行オープンB1グルメがすごい

　では飲食・食物販店舗をご紹介しよう。まず、「バスターミナル東京八重洲」チケットカウンターの目の前にある「TASU＋（タスプラス）」は、酒問屋「日本酒類販売」による日本酒カフェ＆バーが初出店。日本酒を“ちょっと知りたい”“飲んでみたい”という初心者向けに、1杯45ミリリットル、税込280円～のショットで楽しめるほか、料理やおつまみ、スイーツとのペアリングも提案。日本酒や雑貨を販売するショップも併設している。

「あま酒ソフトクリームのOIMO cafe 焼き芋サンデー」は、長野「仙醸」の甘麹を使ったソフトクリームに、川越「OIMO cafe」の焼き芋、ポン菓子、白玉をトッピング。やさしい甘さともっちりした食感のソフトクリームがクセになる。