“巨大せいろ”に入った色とりどりの点心&スイーツが話題! 飲茶の世界に没入するアフタヌーンティー
スイーツは、ホテルのペストリーシェフが手掛けたオリジナル(「季節のフルーツ2種」と「紫芋のタピオカココナッツミルク」以外)。
サクホロ触感のメレンゲ飾りの下にクリームと濃厚栗ペーストが隠された「栗とメレンゲのシャンティー」、フルーティーな柿ペーストとチョコレートの組み合わせがよく合う「柿とチョコレートのタルト」、カリカリの松の実とカラメルが香ばしい「松の実とカラメルのカスタードタルト」、ジャスミンティーのさわやかさを感じる「ジャスミンティーとホワイトチョコレートのムース」、カボチャの素朴な甘さが広がるフィナンシェとシナモンクッキーでできたキノコ型の「カボチャのフィナンシェとシナモンクッキー」と、旬な素材を使ったアフタヌーンティースイーツを楽しめる。
また、フリードリンクの中で「茉莉花茶」「水仙烏龍茶」「桂花茶」「珠茶」といった中国茶各種を楽しめるのもポイント。セイボリーやスイーツに合わせてお茶を飲み比べながら、飲茶を堪能しよう。
予約・詳細はホテル公式サイトにて(完全予約制。前日15時までに要予約)。
「カボチャのフィナンシェとシナモンクッキー」
「松の実とカラメルのカスタードタルト」
「栗とメレンゲのシャンティー」
「柿とチョコレートのタルト」