本場の北京ダックを骨まで堪能！「全聚徳 丸ビル店」ランチに「鴨三吃」コース誕生

　締めの「家鴨肉入りつゆそば」は、北京ダックをカットした後に残った骨と肉を煮込んだスープで食べる中華麺。北京ダックの滋養が体の芯に染み込んでいくようなホッとする味わい。最後にデザートに濃厚なマンゴープリンと季節のフルーツがついて、北京ダックの皮、肉、骨まですべてが堪能できる大満足の内容だった。

「楊貴妃アフタヌーンティー」は、「全聚徳」オリジナルのアフタヌーンティー。鳥かごをイメージしたティースタンドで、北京ダックのロールやフカヒレ・蟹・エビ蒸し餃子などの点心、家鴨のフォアグラ、マンゴープリン、スイーツ、フルーツなど全20種のメニューを盛り付け。さらに5種類の中国茶の中から2種類を選べ、中国から取り寄せた茶器で提供される。

「全聚徳 丸ビル店」の「鴨三吃」コースはランチのみの提供で税込1万780円（サービス料別）、「楊貴妃アフタヌーンティー」は12時～16時（L.O.）まで提供で税込6600円（サービス料別）。