提灯、のれん、屋台にライブも！東京ミッドタウン八重洲で納涼イベント「八重洲夜市」
特製醤油マヨソースにコリアンダーシードがアクセントの「u3doco」の「サバサンド」750円（税込）
「u3doco（ウミドコ）」には、トルコ名物の「サバサンド」やベトナム名物のバインミーにサバを挟んだ「サババインミー」、日本各地のクラフトビールなどがそろう。ソフトバゲットに挟まれたノルウェーサバは、身が厚くて食べ応え抜群だ。そのほかにモチモチの米粉チュロスや、お酒に合うクレープなども用意されている。2週目（18～20日）以降も天ぷらやスリランカカレーなど、注目のメニューが盛りだくさん。