ドンキ新業態にシアトル発バーガー、座敷で珈琲…渋谷「道玄坂通」は “通る” 商業施設
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ハンバーガーショップ「Lil Woody’s Shibuya」の「ビッグ ウッディ」1400円(税込、左)と「リル ウッディ」1100円(税込)
道玄坂二丁目交差点に面した入り口には、米シアトル発のハンバーガーショップ「Lil Woody’s Shibuya」が日本初進出。看板商品の「ビッグ ウッディ」はクオーター(1/4)パウンドのグラスフェッド入りビーフパティにはみ出すほどのジョーンズ・ベーコン、チェダーチーズ、ダイスオニオン、ダイスピクルス、トマトなどを挟んだボリュームたっぷりのハンバーガー。
地元シアトルをはじめ全米のアパレルや音楽シーンとのコラボレーションも多く、インテリアやスタッフのファッション、包装資材などのデザインにも注目だ。
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