銀座や浅草の名店が初登場！2024年「松屋のおせち」キーワードは “みんなで集う”

「環境に配慮したおせち」として松屋限定、初登場の〈ギャラリーキッチンKIWI（キウイ）〉の「レッスン付き OSECHI 秘伝レシピ＆単品おせち6品目セット」は、料理研究家のスヌ子さんが主宰する料理レッスンに、「ピリ辛ペペロン手作り」「和風ローストビーフ」など6品目の単品メニューがセットになった体験型おせち。料理レッスンのレシピは持ち帰りが可能なので、気になるものは自宅で再現して単品メニューと組み合わせることができる。

　秩父のイタリアン〈クチーナ サルヴェ〉の「坪内シェフが育てた野菜と旬の食材のイタリアンおせち」も松屋限定、初登場。150種類以上を育てる自家農園で採れた野菜と、その廃棄する部分や地域の生ごみなどを発酵させて飼料にした自家養鶏の卵、全国各地で出会った生産者の食材のメニューをラインアップする。

　その他、「もう1品」に〈ウルフギャング・ステーキハウス〉のプライムリブや〈スペインクラブ〉のミニ・ハモン・イベリコ、〈焼肉きゅうこん〉の「焼肉きゅうこんのおせち」、〈ギンザフローズングルメ〉などを用意。アワビ、伊勢海老、燕の巣、A5ランクの黒毛和牛などを越前塗りの重箱に詰め込んだ〈ザ・ペニンシュラ東京〉「和洋中三段重 プレミアム」や、〈松屋オリジナル〉の3世代向け「特選肉・海鮮おせち三段重」なども。

「2024年 松屋のおせち」インターネット受付は10月1日（日）午前11時から、店頭受付は「松屋銀座」が10月11日（水）から地下1階おせち特設会場、「松屋浅草」が10月1日（日）から1階特設カウンターにて。電話注文は10月13日から。