ワンコインで「ガチ麻婆豆腐」!? 新宿に期間限定「極麻辣麻婆豆腐飯店」オープン

　JR「新宿駅」東南口より徒歩約1分。高架下に位置する「サナギ新宿」は、普段はアジアのフュージョン料理を提供するフードホールだが、この日はゴールドの文字で「極麻辣麻婆豆腐飯店」の看板がかかり、黒のカーテンで仕切られている。店内に入ると壁面やカウンター、椅子に至るまで黒で統一され、注文できるメニューも「極麻辣麻婆豆腐定食」1品のみという謎めいたスタイルだ。

　カウンターに座って待つこと少々。黒のテーブルマットと金のレンゲ、箸置きと箸、お茶が運ばれ、続いて大きめの器に盛られた麻婆豆腐と別皿に特製花椒粉、丼に盛ったつやつやのご飯とザーサイがやってきた。たっぷり入った豆腐と豚ひき肉が真っ赤な辣油で染まって見るからに辛そうだ。