ワンコインで「ガチ麻婆豆腐」!? 新宿に期間限定「極麻辣麻婆豆腐飯店」オープン

　金のレンゲでひと匙すくって口に入れると、しびれるような花椒の刺激と爽やかな香り、パンチのある辣油の辛味、豆板醤や豆豉などの複雑な旨みやコクが合わさって後を引く。そのウマ辛さはとても500円とは思えないクオリティーだ。そのままでも十分スパイシーだが、別皿の特製花椒粉で味変するとさらに辛さと香りが引き立つ。ご飯と交互に食べても、ご飯にかけてもおいしく、周りを見てもみんな無言で一心不乱にご飯をかき込む姿が印象に残る。

　この「極麻辣麻婆豆腐飯店」の麻婆豆腐には、ある市販の合わせ調味料が使われているのがポイント。5日までにハッシュタグ「#極麻辣麻婆豆腐飯店　#ある市販の合わせ調味料」をつけてX（旧Twitter）に答えの予想をポストすると、杏仁豆腐がプレゼントされる。

「極麻辣麻婆豆腐定食」1品のみの麻婆豆腐専門店「極麻辣麻婆豆腐飯店」は「サナギ新宿」にて10日まで。