特大ホタテ丼や黒ラーメンも！池袋で北海道グルメの祭典「北海道まるごとフェア」

　今回初出店の南会場「櫻井ラーメン」には、こちらもインパクト大のご当地ラーメン「ブラック 函館がごめ昆布のせ」が都内初登場。北海道では珍しいブラックラーメンを提供し、なみなみ注がれた熱々のスープは確かに真っ黒！　黒さの秘密はマー油と秘伝のたれとのことで、独特な旨みのあるスープが中太のちぢれ麺によく絡んでおいしい。チャーシュー、メンマ、ゆで卵、キクラゲにとろりとしたがごめ昆布がトッピングされ、ボリュームも満点。

　そのお隣の南会場「ザンギ専門店 Ichi」は、「からあげグランプリ」東日本味バラエティ部門で通算5回金賞受賞の実力店。「極みの塩ザンギプラス」は、ボリュームたっぷりの塩ザンギに玉ねぎベースの醤油だれが添えられている。まずはジューシーな塩ザンギをそのまま味わい、さらに醤油だれをトッピングして味変が可能。玉ねぎの甘みが利いた甘酢のような醤油だれと塩ザンギのハーモニーがクセになるおいしさだ。