虎ノ門ヒルズ駅直結！8〜23時までお腹を満たす「T-MARKET」第1弾14店舗オープン

「dam brewery restaurant（ダム ブルワリー レストラン）」は、クラフトビール醸造所を併設したブルワリーレストラン。看板メニューの「フィッシュ＆チップス」は、白身魚の他に大エビ、イカ、ソフトシェルクラブ、サーモンを用意し、ポテトチップスと8種のソースと共に提供する。“毎日飲みたい” がコンセプトのシグネチャービール「デイリーペーパー／セゾン」にもぴったり。

「PON CUE BON（ポンキュボン）」は、広島でレモンサワーと生牡蠣の店「LEMON STAND HIROSHIMA」などを手掛けるサイレンサーが神泉「AURELIO」とコラボ出店。瀬戸内海の清浄海域で育った新鮮な生牡蠣や広島県産レモンのレモンサワー、ナチュラルワインなどのそろったゴキゲンなスタンドバーとなっている。これからの季節は生牡蠣の食べ比べも登場予定。

「PUBLIC BAR（パブリックバー）」は「T-MARKET」の世界観を演出するバースタンド。「dam brewery restaurant」で醸造したオリジナルビールをはじめ、「西村園 煎茶のジントニック」「LDCRのコーヒーハイボール」「レモングラスのジントニック」など、TOKYOをテーマに都内近郊のファームやクラフトスピリッツとタイアップしたオリジナルカクテルがそろう。