魚種転換、磯焼け…海の課題が食フェスに!二子玉川ライズ「海のごちそうフェスティバル」
![](https://www.tokyoheadline.com/wp-content/uploads/2023/10/DSC03294.jpg)
植食性魚類のアイゴをフライにした「アイゴのフライ “アイボー”」
![](https://www.tokyoheadline.com/wp-content/uploads/2023/10/DSC03295.jpg)
アイゴを水揚げしてすぐに加工した「シーベジたべるフィッシュのヅケ」
「海のごちそうフェスティバル2023」
【期間】
10月21日(土)11時〜18時(マルシェ・ステージ・体験・連携)/11時〜20時(キッチン)
10月22日(日)10時〜17時(高校生マルシェは15時まで、キッチンは16時まで)
【会場】二子玉川ライズ 中央広場・スタジオ&ホール
【料金】入場無料
【URL】https://shoku.uminohi.jp/gochiso-fes/
【期間】
10月21日(土)11時〜18時(マルシェ・ステージ・体験・連携)/11時〜20時(キッチン)
10月22日(日)10時〜17時(高校生マルシェは15時まで、キッチンは16時まで)
【会場】二子玉川ライズ 中央広場・スタジオ&ホール
【料金】入場無料
【URL】https://shoku.uminohi.jp/gochiso-fes/