ビューティ、グルメ、インテリア…注目の「日本橋」で今行きたい最新スポットは？

兜町のフレンチ「Bistro yen」器と料理の極上ランチコース

　日本橋兜町の複合ショップ「BANK」1階の創作フレンチ「Bistro yen（ビストロ イェン）」では、11月28日まで美しい器とおいしい料理が一度に楽しめる期間限定イベント「河合竜彦 Course -器と料理-」を開催中。

　昨年12月にオープンしたBANKは、「Patisserie ease」の大山恵介シェフがプロデュースし、日本橋兜町の旧銀行跡をリノベーションした食の複合ショップ。施設内にはベーカリーやカフェ＆バー、インテリア、フラワーショップなどが集積している。

　Bistro yenは “パンをおいしく食べる” をテーマに、ベーカリー「bank」が併設されるレストラン。伝統的なフレンチの技術をベースに香りや食感、食材の組み合わせが新鮮なパンに合う料理を提供する。今回は陶器作家の河合竜彦さんとコラボレーションし、地下1階のカフェ＆バー「coin」での展示販売を含めた期間限定イベントとなる。

　岐阜県土岐市で “白” をテーマに生活のうつわを制作する河合さん。はっとするような白い色と美しいフォルム、日常になじむやさしい雰囲気が魅力で、シンプルながらも料理をのせた時に真価を発揮する作品ばかり。

　期間中は、Bistro yenにて河合さんの器3種類に内田悟シェフの料理を盛り付けた全4皿の「河合竜彦とyenのランチコース」（食後のドリンク付き）を提供。さらに地下1階のcoinにて、展示販売イベント「河合竜彦作品展示」を同時開催。会期終了後に「河合竜彦とyenのランチコース」で使用した器も販売され、coinで購入希望者への事前予約も行うという。

　旧銀行跡の重厚な佇まいを残す空間で器と料理を堪能し、作品世界に没入する展示へと回遊する贅沢な時間が楽しめる。