甘〜いウニ、鶏、ほうれん草…岩手県洋野町のグルメを銀座で堪能!「ひろのぐるめぐり in 銀座」
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「ひろのぐるめぐり in 銀座」第1弾コラボメニュー「純和鶏のからあげ 行者にんにくソルト風味」
昨年12月の第1弾では和食店「銀座 なか路」にて、「ひろのぐるめぐり定食」として「アワビとウニのせいろ蒸しご飯」「純和鶏のからあげ 行者にんにくソルト風味」などの定食を1日10食限定で提供。連日完売する人気を博したという。
22日からの第2弾は「essence Terrace Dining BAR」とコラボレーションし、ランチで「洋野町産 純和鶏と寒締めほうれん草のまろやかクリームシチューフェットチーネ」、「洋野町産 純和鶏のガーリックソテー」(1日10食限定)、ディナーで「洋野町産 うにのペペロンチーノスパゲッティ」(予定、1日5食限定)、「おおのミルク村ゆめ牛乳のホワイトプリン」(1日10食限定)を1月29日まで提供する。第3弾は2月に鉄板焼き店「鉄板処 めぐろ」とのコラボを予定。