「オリオンビール」全商品飲み放題の懇親会を開催!沖縄式乾杯「カリー!」でスタート

シロツメクサから発見した酵母「沖縄酵母OB-001」にて醸造される「オリオン ザ・プレミアム」

 2022年10月発売の「オリオン ザ・プレミアム」は、沖縄に自生するシロツメクサから発見した酵母「沖縄酵母OB-001」にて醸造。一般的なビール酵母よりアミノ酸を消費しないため、発酵が終わった後の液体に旨み成分が多く含まれ、フルーティーな香りも作り出すという。しっかりしたコクとふくよかな旨みがありつつ、苦味を抑えた新しい味わいのプレミアムビールとなっている。

「75BEER」は2018年10月に名護市のご当地ビールプロジェクトから誕生したクラフトビール。クラフトラガーは世界生産量1%未満のホップと沖縄県産大麦を手作業で投入し、低温発酵のやわらかな飲み口と時間と共に引き立つコクと香りが特長。IPAはアメリカ産の5種類のホップと名護産シークヮーサーを手作業で投入し、ドライホッピング製法でホップの特長を最大限に引き出した。通年商品の他に期間限定商品もある。

アメリカ産の5種類のホップと名護産シークヮーサーを手作業で投入した「75BEER」IPA