都内最大級の地チーズイベント「北海道地チーズ博2024」開催！食べ比べやチーズパフェも

　さらに、“シメパフェ” ブームと火付け役といわれる札幌のパフェ専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」とコラボレーションしたオリジナルパフェを販売。1日30食限定の「4種の北海道地チーズとハスカップのパフェ ～爽やかな金柑の酸味を加えて～」は、北海道地チーズとハスカップのアイスクリームにカマンベールチーズのムース、モッツァレラチーズ、金柑のコンポートなどをトッピング。さまざまなチーズの味わいが重なり合い、甘酸っぱいハスカップとほろ苦い金柑がぴったり。

　ステージでは北海道地チーズの生産者によるプレゼンテーションや、有識者が北海道地チーズの新しい楽しみ方を提案するスペシャルステージを開催。表参道ヒルズ館内のレストラン6店舗では「北海道地チーズMENU2024」が行われる（3月3日まで）。

「北海道地チーズ博2024」は表参道ヒルズ 本館B3階「スペース オー」にて2月13日まで。入場無料。