毒ヘビのチキンマリネや青いポテサラも!? サンシャイン水族館「もうどく展 極」グルメコラボ

　記者が試食したところ、「イカ墨チキンのマスタードマリネ」はジューシーなチキンをマスタード風味が引き立て、「鶏ひき肉のイエローカレー」はカラフルな豆の入ったスパイシーなカレー、「キノコとビーツのポタージュ」はクリーミーでやさしい味わいのスープで、「青いポテトサラダ」は見た目の派手さと裏腹のどこかほっとする味。

　メニュー開発は「もうどく展 極」の毒生物からイメージした色に着目し、とにかく見た目のインパクトを追求したとのこと。ビュッフェ形式のため大量に調理する必要があり、調理スタッフが再現できる食材を探すのに苦労したという。

「もうどく展 極」グルメコラボは、サンシャインシティ 専門店街アルパ3階「BUFFET & GRILL CHEF’S GOODIES」にて11月24日まで。ビーフステーキやグリルハンバーグなど、1人につき1皿焼き立てのグリル料理がついて料金は大人が平日ランチ税込1978円、ディナー税込2418円、土日祝ランチ税込2418円、ディナー税込2858円ほか。