ヨックモックの新クッキーをアート空間で体験!表参道に「クッキーのアトリエ」オープン
![](https://www.tokyoheadline.com/wp-content/uploads/2024/05/DSC02484.jpg)
左から「クッキーパレット」ルージュ、「クッキーパレット キャラメリゼ」ジョーヌ、「クッキーパレット」ヴィオレ、オロンジュ、「クッキーパレット キャラメリゼ」ドレ
“クッキーの可能性” をテーマに開発した「クッキーパレット」3種類(各税込550円)は、タルト生地とクッキー生地の二層生地(ルージュのみパイ生地とモッツァレラチーズ、クッキー生地)を果物や野菜と共に焼き上げ、頬張るごとに温度や食感の違い、食材同士の一体感などが楽しめる。また「クッキーパレット キャラメリゼ」2種類(各税込770円)は直前にキャラメリゼし、冷たいアイスを添えて提供。「クッキーパレット」の味と香りを引き立てるドリンクもあり、「クッキーパレット キャラメリゼ」以外の商品はテイクアウトが可能だ。
金曜と土曜の17時以降は、“ラングドシャー×創造性” をテーマにした特別なデセール「デセール ドゥ ラ ラングドシャー」(単品税込1980円、ドリンクペアリングセット税込2750円)を提供する「クッキーの夜会」を開催。ノンアルコール、アルコールそれぞれのカクテルも用意されている。