沖縄そばグランプリにカラフルメロンパン…過去最大級の池袋「沖縄めんそーれフェスタ」

　初開催となる「沖縄そばグランプリ」では9店舗の沖縄そば店がしのぎを削る。初出店の「今帰仁（なきじん）ウ.ッ.パ.マそば」は、沖縄本島北部に位置する今帰仁村で化学調味料不使用の沖縄そばを提供。一番人気の「ウッパマそば」は、かつおだしベースのあっさりスープにのどごしの良い生ちぢれ麺、ソーキと三枚肉をトッピング。今帰仁産の黒糖と泡盛で煮込んだ分厚い三枚肉と軟骨までとろとろのソーキがたまらない。