今年で70周年！ホテル椿山荘東京で恒例「ほたるの夕べ」ビオトープなら雨にも濡れず蛍鑑賞

　メインは低温調理でしっとり焼き上げたローストビーフに自家製グレービーソース、レフォール、ハーブソルトを添えた「シェフ特製ローストビーフ」。デザートにはオレンジ風味のスポンジに抹茶クリームを絞った「抹茶とオレンジのモンブラン」が提供される。

　この時期は天候の心配もあるが、ビオトープならほとんど雨に濡れずに蛍の光を楽しむことができる。「ホテル椿山荘東京」の「ほたるの夕べ」は連日18時30分～23時（庭園入場券最終入場は20時まで）。庭園散策は施設利用者および事前に庭園入場券の予約が必要。「新緑イブニングハイティー」はロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて6月30日まで。前日18時までの完全予約制。