横浜赤レンガ倉庫にステーキ&シーフードが楽しめる特別なレストラン「リワーフ」オープン
「USプライムTボーンステーキ」2人前 2万3000円(税込、サービス料別)
メニューはアラカルトとコースがあり、シグネチャーメニューは熱々のお皿で提供され、目の前でサーブされるNYスタイルの「USプライムTボーンステーキ」。また、港町ということでシーフードにも力を入れており、「シグネチャーシーフードプラッター」のロブスターは生きたままキッチンに届けられ、旨みを逃さないよう手早く処理が施される。
「Re:Wharfサラダ」は赤エビやベーコン、地元・横浜のものを中心とした旬の野菜をキューブ型にカットし、9種類のスパイスを使った自家製ドレッシングで仕上げた。デザートにはブルーベリー仕立てのソースと濃厚なクリームを添えた「NYチーズケーキ」がおすすめ。
約150席の店内はカジュアルクラシックなメインフロアをはじめ、みなとみらいの景色が堪能できるテラス席、バーカウンターを備えたサロン、大切なゲストとのひと時が楽しめる完全紹介制の個室などで構成。