「万博おせち」に「AIおせち」も！2025年「イオンのおせち」1カ月前倒しで予約スタート

　初の試みとなる「AIと創った未来創造おせち」について、イオンリテールの金子聡部長は「“未来のおせち” “豪華なおせち” などのキーワードで抽出した画像を “もっとカラフルに” “こんな形で” と改良していった。我々が “えっ” と思うような原色やパステルカラーの食材が、にぎやかに盛り付けられているのが面白い。実際に食材を探して作る過程は人間の出番で、“これはこの食材と似ているな” と思考錯誤しながら近づけていく。特に苦労したのは色で、青や真緑などがポーンと出てくるのをどう生かし、おいしそうに見せるかAIと開発チームが対話しながら作った」などと語った。

「イオンのおせち2025」は1日からECサイト「イオンショップ」にて先行早得販売を開始、9月2日から店頭予約と「イオンネットスーパー」での予約販売を開始する。