GENERATIONSの小森隼がコーヒーショップをプロデュース「一杯ずつ丁寧に広げていったあの感じ、みんなでやっていきたい」 EXILE TETSUYAの「AMAZING COFFEE」が11日に名古屋に新店オープン

 

ーーさて、オープン日も10月11日に迫ってきています。準備は順調ですか?

 順調です。物件の内見から初めて、工事の打ち合わせをして、正直いくらかかるのかとかも見ながらやってきて、いよいよです。

ーー ……それはなかなかやることが多かったですね。

 やってますよ、エアコン代ってこんな高いんだ!とか。だから、お金の使い方も変わってきた。そういうのを考えて使っているので(笑)。

ーーあるだけ使ってた小森さんなのに……! 「小森の小言」(TOKYO HEADLINEで連載、2021年5月に更新終了)の時の小森さんとは別人……というのは言い過ぎですね(笑)。

 大人になってるなと思います。めちゃくちゃいろんなこと、勉強してます(笑)。

ーーTETSUYAさんは、小森さんのもう一段階の成長を期待して名古屋店を委ねたのかもしれないですね。

 それは全然あると思います。勝手にですけど、TETSUYAさんは僕の東京の親みたいな立ち位置で見てくれてるってところが絶対あるって思う時があるんです。すごい過保護にしていただいてる。

ーー隼さん、大きくなれ!って(笑)。この名古屋店を経て、次の店舗、またその次って続いていく可能性も大いにありそうですね。

 可能性は…… ! でもまずは、名古屋ですね。

 

(TOKYO HEADLINE・酒井紫野)

AMAZING COFFEE AICHI NAGOYA
【住所】〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3-15-8 全日愛知会館1F
【営業時間】9~19時

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